1.连续式全自动油炸机采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象

2.  采用多漏斗式设计的油炸设备，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。

3. 采用油水混合工艺设计的油炸设备，油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中，经水浸泡渣中的油又回到油层，排除的为食品渣。

4.连续式全自动油炸机采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品。

5.四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗。